Pendik Tarihi ve Kültür Sempozyumu’nun ardından düzenlenerek, ilçenin kültürel değerlerinin farklı başlıklar altında ele alınmaya devam ettiğini ortaya koydu.
Yerel tatların, geleneksel tariflerin ve unutulmaya yüz tutmuş lezzetlerin gün yüzüne çıkarıldığı program, katılımcılar tarafından büyük ilgi gördü. Etkinlikte, bölgeye özgü yemekler tanıtılırken katılımcılar hem bu lezzetleri tatma hem de hikâyelerini dinleme fırsatı buldu.
Alanında uzman isimler ve yerel üreticiler tarafından yapılan sunumlarda, Pendik’in gastronomi kültürünün geçmişten günümüze uzanan yolculuğu ele alındı. Programda yapılan değerlendirmelerde, Pendik’in yalnızca tarihiyle değil, mutfak kültürüyle de önemli bir zenginliğe sahip olduğu vurgulandı.
Programa katkılarından dolayı Doç. Dr. Neval Konuk Halaçoğlu hocamıza plaket takdim ederek teşekkürlerimizi ilettik
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.